Рецепт приготовления оладий из кабачков с адыгейским сыром или тофу для веганов. Ингредиенты: кабачок, сыр, мука, сода, уксус, соль, специи и растительное масло. Кабачки тереть на мелкой терке, смешать с солью и оставить на 5-10 минут. Соединить сыр, муку, соду, уксус и специи с кабачками. Выложить массу на сковороду с маслом и жарить до золотистой корочки.